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后厨敞开放 食安看得见!金沙幼儿园华严园以膳食监督架起家园同心桥

时间:2026-10-08 14:59:22  来源:成都市金沙幼儿园华严园  作者:赖羽纶 通讯员 彭丹

秋光清朗,食安为要。为深入贯彻落实相关文件要求,充分发挥膳食监督委员会的桥梁与监督作用,增进家长对幼儿园膳食管理工作的了解,提升家园共育实效,2026年9月29日上午,成都市金沙幼儿园华严园以“以食暖心,家园同心”为主题,开展了食堂开放日暨膳食监督活动。

以诚相邀,共启食安之约

上午10:30,家长委员们如约签到。李沁珂主任致欢迎辞,向各位膳食委员及区级家长代表的积极参与表示感谢,并逐一介绍新一届家长委员们,在真诚的交流中增进彼此了解,也为家园协同监督拉开温暖序幕。

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以事相告,共推衔接之重

保教主任钟秀梅老师对本学期重点保教活动进行梳理通报,围绕园内系列大型活动规划展开细致解读。本学期,幼儿园将持续丰富幼小衔接实践载体,在生活、游戏、学习中循序渐进培养幼儿良好习惯、任务意识与社会适应能力,为孩子们从容迈向小学积蓄成长力量。

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以防相告,共筑健康之屏

保健医生叶医生聚焦肺结核的预防与全链条健康防控工作,结合园所卫生管理规范,清晰解读园内各项防控实施细则与执行标准,同时明确家园协同防护要求,倡导家园携手,用心守护每一位幼儿的身体健康,为孩子们营造安全、安心的成长环境。

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以专相告,共话膳食之细

魏医生详细介绍了食材供应商企业资质、配送流程、品控标准及日常监督方式,并现场展示大米、食用油、干货等部分食材的检验检疫合格证明及包装信息,让来源可溯、过程可查、品质可信。

接着,魏医生详细介绍本学期膳监会工作计划、月度监督重点及活动安排;并围绕幼儿带量食谱制定原则及营养搭配要点进行讲解。

以聘为责,共担守护之任

园长唐英为膳食委员们颁发聘书。一纸聘书,是信任,更是责任;全体委员合影留念,定格家园同心的温暖瞬间。

以观为信,共督厨房之净

膳食委员们在魏医生的带领下,实地查看食堂信息公示栏、粗加工间、烹饪间、备餐间、留样冰箱及餐具消毒间。进入食堂前,家长严格佩戴一次性帽子、口罩、鞋套等,全程遵守食品安全管理规定。干净整洁的环境、规范有序的流程、清晰可查的记录,让“看不见的后厨”变成“看得见的安心”。

以食为媒,共伴进餐之美

最后,膳食委员们走进班级,开展暖心陪餐。大家品尝当日幼儿午餐,观察幼儿进餐情况,在轻柔温馨的进餐氛围中,感受幼儿在园生活的真实模样。

本次活动不仅是一次食堂开放日,更是一场家园之间关于信任、责任与爱的双向奔赴。未来,幼儿园将继续以膳监会为纽带,常态化开展膳食监督与家长陪餐,让每一份食材来源可溯,让每一道工序规范可见,让每一餐饭菜温暖可口。以食暖心,家园同心;守护幼儿舌尖上的安全与幸福,金沙幼儿园华严园一直在路上。

浏览量:  责任编辑:温雨濛  
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