共建食品安全城市，共享幸福美好生活，2021年10月22日下午，双流区彭镇小学召开了10月食堂从业人员食品安全培训会。校医杨丽及食堂全体员工参与了此次会议。
杨丽首先组织食堂工作人员学习食物中毒的主要原因以及如何防止食物中毒发生的有关知识。为响应国家号召，食堂工作人员还着重学习了关于食品安全示范城市的有关知识。
接着，杨丽提出一些近期食堂存在的问题，并对食堂员工提出要求：一、必须做好食堂的环境卫生及员工的个人卫生，着装整洁；二、要严格落实晨午检制度，并及时记录；三、在工作中必须全程佩戴口罩。
通过这次培训，食堂工作人员了解了食物中毒的危害及防范措施，纷纷表示，将积极参与国家食品安全示范城市创建活动，主动在社区和学校传播食品安全科普知识，动员更多的人参与到创建工作中来，保障全校师生的食品安全，同时为成都创建国家食品安全示范城市添砖加瓦。
|
