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守护“舌尖”安全,成华教科院附小在行动!

时间:2024-02-28 15:34:34  来源:成都市成华区教育科学研究院附属小学  作者:魏雅莉 通讯员 范时彬

根据成华区教育局2024春季开学对校园食品安全工作的部署和要求,成都市成华区教育科学研究院附属小学高度重视食安工作,在期末寒假前对食堂库存原食材进行清点清库,做到不存放一袋(或一瓶)食品原料,销毁已拆封食品原材,对食堂全面清洁消毒消杀,关闭水、电、气阀门。同时,学校参照教师值班制度进行后勤值班管理,发现问题第一时间报告,杜绝安全隐患。

开学前,根据区教育局及食安部门的要求,由分管副校长阳林、总务处主任范时彬等组成的食堂管理团队专门结合《成华区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》对食堂及后勤工人进行食品安全专项座谈培训,总结上期工作短板,提出新学期工作要求,做到责任到人、到事。会后,赓即开展食堂食品安全隐患排查及爱国卫生运动,重点排查防鼠、防虫、防尘“三防”设施及燃气使用安全,发现问题及时整改。

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开展食堂培训及校园爱国卫生运动

学校支部罗浩书记、分管副校长阳林、总务处主任范时彬到食堂检查指导工作

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打餐人员健康证检查更新后上墙公示

学生直饮机更换滤芯、水质检测工作

开展灭火器、灭火毯使用培训

学校还邀请成华区市场监管局青龙管理所马俊所长、食材供应商、家长代表、伙委会代表、食堂从业人员代表及食安管理干部参与2024年春学校食品安全联席会。马俊所长从专业角度开展培训;分管副校长阳林讲明要求,明确职责,沟通食品安全细节;学校法人罗浩书记总结联席会食安工作。

目前,学校已把全校师生用餐餐具清洗消毒,能正常提供用餐器具。肉、菜等合同供应商所提供的食材在上月进行抽样检测,肉、米、蛋、餐具等各项检测指标均符合食卫要求。同时,该校将持续重视食品卫生工作,严抓日常管理,坚持伙委会监督询价机制,做好每周“陪餐工作”,落实健康管理各项制度,加强应急处置培训,杜绝安全隐患,确保全校师生“舌尖”安全。

浏览量:  责任编辑:王颖  
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