校园食品安全一直是校园安全管理的重点，在加强日常监管的同时，做好应急处理食品安全突发事件的准备和演练工作是非常有必要的。9月15日下午，彭州市机关幼儿园(以下简称：彭州机幼)主任陈安艳组织全体参演人员在机幼多功能厅有序进行了食品安全事件应急推演。
本次应急推演将参演人员分为组织主持组、指挥组、信息组、应急处置组四个大组。在应急处置组中，又细分成医疗救治组、秩序维护组、事件调查组、后勤保障组、舆情监测组五个小组。本次推演以问答的方式进行，以“在午餐2小时后，陆续有幼儿出现不适，伴随恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状”为事件背景，各组人员责任分工明确，基本能做到食品安全事件处置的科学、合理、快速、准确。
通过本次推演，增强了彭州市机关幼儿园食品安全事件应急处理能力，使幼儿园各部门和老师明确了食品安全事件应急处理的职责与程序，有效地提高了协调配合和解决问题的能力，为孩子健康成长提供了有力保障。
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