9月22日下午，成都七中实验学校食育文化特色校本课程开班仪式在学生成长中心举行，高一高二学生代表、家长代表和部分教师代表参加了开班仪式。
毛道生校长作了简要讲话。他指出，七中实验以创造最适宜师生发展的教育为办学追求，倡导五育并举育人理念，不仅鼓励学生张扬个性、发展特长，而且引领学生成就健康人生、自立人生和美好人生。健康人生，就是认识食物的来源及其营养价值，注重膳食营养；自立人生，就是制作色香味俱全的食物，培育独立生活与动手操作能力；美好人生，就是了解中国饮食传统文化，不仅吃好吃饱，还要吃出乐趣情趣。
高中学部校长杨永成指出，本次课程搭建了很好的平台，厨师变老师，老师变厨师，希望老师要严格要求，悉心指导，学生要虚心请教，认真学习，师生平等合作、交流共享，让食育课程焕发活力。
李林一副校长就本次食育课程的准备过程、开设细节等情况作了相关说明。
毛道生校长向膳食管理中心授牌
杨鹏程副主任向学生讲解食育知识
据了解，食育课程是学校根据五育融合和学生实际，以动手实践为基础，营养健康为目的，由食堂厨师主授，通过中式烹调、烘焙制作、面食制作等活动，多维度引领学生掌握膳食知识，养成良好的饮食习惯，形成终身受益的生活能力和文明生活方式。
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