为切实压实校园食品安全主体责任，筑牢师生饮食安全防线，严格落实校园食品安全“月调度”工作要求，4月28日，苍溪县回水小学召开4月份食品安全月调度会议。全体教职工及食堂工作人员参加了会议，会议由党支部书记、校长郑会铭主持。
会议伊始，食品安全员、学校安全后勤处主任文永茂通报了4月份校园食品安全排查问题清单。他结合日常巡查、专项检查情况，详细列举了食堂食材采购查验、餐饮具清洗消毒、食材储存、操作流程规范等方面存在的具体问题，明确了问题整改责任人和整改时限，要求相关人员对照清单逐项整改、闭环管理，坚决杜绝同类问题反复出现，切实规范食堂运营各环节流程。
随后，食品安全总监、党支部副书记、工会主席何年敏作工作总结，并开展食品安全专题培训、部署下阶段工作。他肯定了4月份食品安全工作的成效，同时针对通报的问题强调，食堂工作人员要提高思想认识，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及校园食品安全管理规定，规范操作流程。培训环节，他围绕食材采购验收规范、病媒生物防治、食品安全应急处置等内容，结合典型案例进行详细讲解，提升食堂工作人员的食品安全意识和实操能力。下阶段，他要求重点抓好三方面工作：一是常态化开展隐患排查，落实“日管控、周排查、月调度”机制；二是加强从业人员培训，提升专业素养；三是完善应急处置预案，强化应急演练，全力防范食品安全风险。
最后，党支部书记、校长郑会铭作总结发言。她强调，校园食品安全事关全体师生身体健康和生命安全，是学校工作的底线和红线，容不得丝毫松懈。全体人员要提高政治站位，切实履行食品安全岗位职责，将食品安全工作融入日常、抓在细节；要严格落实校长负责制，健全完善食品安全管理制度，规范食材采购、储存、加工、留样等全链条管理；要强化责任担当，对排查出的问题从严从快整改，坚决杜绝食品安全事故发生；要凝聚工作合力，形成“全员参与、全程管控、全面覆盖”的食品安全工作格局，切实守护好师生“舌尖上的安全”，为全校师生营造安全、健康、放心的就餐环境。
此次月调度会议，进一步明确了工作重点、压实了工作责任，有效提升了学校食品安全管理水平和从业人员的安全意识。下一步，回水小学将以此次会议为契机，持续抓实抓细校园食品安全各项工作，常态化开展隐患排查与整改，不断完善食品安全防控体系，筑牢校园食品安全坚固防线。
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