为了提高幼儿园幼儿膳食质量,让幼儿营养膳食得到均衡发展,同时让全体食堂工作人员的厨艺技能和综合水平得到进一步的提高,结合幼儿园现状,成都市双流区怡心第二幼儿园特举办了“美味膳食相伴,助力健康成长”厨艺技能大赛。
赛前准备
比赛前,园长对厨师们讲述了本次比赛的要求和内容,保健老师也宣读了本次比赛的活动方案,随后进行了食品安全测试。怡心二幼的厨师们,除了高超的厨艺,理论知识也扎实过硬。
精心烹制
选手带上厨具和材料,来到自己的操作台前,立即开始大显身手:挥铲舞勺、热油翻炒、调味品尝,瞬间整个赛场热闹起来。锅碗瓢盆的碰撞声,油炸的滋滋声,整个厨房弥漫着阵阵香味。
品鉴美食
终于进入万众期待的品尝环节了,只见展示区前,一群可爱的小评委已经迫不及待地想要品尝美食了。大评委们也举箸品尝,大家边品尝边赞叹厨师技艺高超。
小评委和老师们通过看、闻、尝,从色彩搭配、味道等方面对参赛人员进行了投票。
完美落幕
保健医生进行了总结,随后为获奖厨师颁发了奖状,最后一起合影留念。
通过比赛,展示了厨师们精湛的厨艺,对传播饮食文化、普及幼儿饮食健康知识具有重要意义。
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